2021年9月28日星期二，陕西省养生协会会长单位——西安莲湖天颐堂中医医院的中医养生药膳餐厅盛大开业，西安天颐堂中医养生药膳餐厅从筹备到运营得到了省、市卫生厅、莲湖区卫健局等单位领导的大力支持，也受到了陕西省养生协会、陕西省营养师协会等多家机构的鼎力协助。

莲湖区卫健局副局长余翀；陕西省保健学会荣誉会长、原陕西省卫生厅厅长耿庆义；原西安市抗癌学会会长、原中华医学会西安医学科普分会副主委杨世勇教授；陕西华佑医疗投资集团副总经理郭立红；陕西华佑医疗投资集团医管部部长开巧军；陕西省养生协会会长李靖；陕西省营养师协会理事长杨广利；西安天颐堂中医医院院长曹振军；西安天颐堂中医医院药膳餐厅经理马云侠等专家和领导出席会议并发表重要讲话，与会的嘉宾还有：陕西省养生协会副会长单位——惠品酱菜厂董事刘惠梅；陕西省养生协会会员单位——燕窝（西安）健康研究院有限公司总经理余庆东；陕西省养生协会秘书长任霞；陕西省养生协会营养配餐专业委员会副秘书长刘兴超等。

会议开始前，西安天颐堂中医医院曹振军院长陪同莲湖区卫健局副局长余翀、原陕西省卫生厅厅长耿庆义一同参观了天颐堂营养药膳餐厅，并对中医养生轻食餐、养生丸剂进行了品鉴和讨论！

上午十点会议正式开始，曹振军院长代表天颐堂对各位专家和领导的到来表示热烈的欢迎，并就中医药膳餐厅的立项、运营进行了介绍，曹院长说：天颐堂药膳餐厅成立，意味着天颐堂多元化中医发展策略的实施正在全面推进，此次联合陕西省养生协会、陕西省营养协会等数十家健康机构，聘请多位中医学、营养学、养生学专家教授，共同研发的中医养生膳食项目，就是针对有健康需求、养生需求的人群，提供营养、低脂、健康的中医养生膳食产品，帮助有需求的人们，达到健康养生、慢病管理的目的。

西安天颐堂中医医院营养药膳餐厅经理马云侠将项目整体运营情况对与会的专家领导进行了详细汇报，并为大家详细介绍了天颐堂药膳餐厅的产品研发进度，现场也为大家准备了多种养生果饮和膳食品鉴。

现场的参会专家和领导在品尝了天颐堂药膳餐厅的养生果饮系列后，给予了高度赞扬，曹院长也为大家介绍了餐厅的产品都是经过层层把关，采用最新鲜的食材和最严格的制作流程，不但美味，而且针对各个年龄段的人群，有不同配比的营养饮品。

莲湖区卫健局余翀副局长讲话中表示：天颐堂中医医院中医药膳餐厅，是基于中医食疗的理论，将现代营养学融合起来，拓展的又一项医养结合、药食同源的养生健康项目，中医发展不能仅仅局限于名医，受制于技法，而是应该积极的寻求创新，寻求与时代同轨，寓医于食，在享受美味的同时，起到保健养生、巩固疗效的目的，这就是中医发展不可缺少的创新精神，希望有更多的中医人能一起集思广益、互通有无，将中医发展的道路越走越宽阔。

陕西省保健学会荣誉会长、原陕西省卫生厅厅长耿庆义先生对天颐堂药膳餐厅大加赞扬：中医药膳、食疗是我们老祖宗留下的宝贵财富，是几千年中医文化的体现，天颐堂创新技法，首次在中医机构开展药膳餐厅，是一项有利于民、有益于病的好事，希望你们能严把质量关，把中医瑰宝发扬光大。

原西安市抗癌学会会长、原中华医学会西安医学科普分会副主委杨世勇教授提出：饮食文化这个概念是国父孙中山先生提出的，他在革命中足迹遍布世界各地，看到中华民族的饮食征服了一个个国家和民族，提出了中华饮食必将征服世界，而天颐堂此次药膳餐厅的成立，是将中华饮食文化和中医食疗文化相结合，对于疾病管理和健康养生有着积极的作用，希望天颐堂能谨小慎微、精益求精，将这一事业做好。

陕西省养生协会会长李靖女士说到：中医药膳一直是中医诊疗体系中重要的一环，陕西省养生协会愿意用自身优势，整合我们的优势资源与天颐堂强强联合，把中医药膳这一诊疗体系做好，为中医健康药膳做出自己的贡献！

陕西省营养师协会理事长杨广利先生提到：药膳主要先做膳，好的膳食配合专业的医疗机构、专业的药剂学、营养学理论，才是真正的药膳文化，天颐堂药膳餐厅与我们营养师协会联合，将各自的优势整合，对中医药膳也是一种促进，希望在以后的工作中能以民为本、以食养生，让中医被更多人知道和信任！

开业仪式中，天颐堂有幸请到了一位住院患者的家属，史女士的家人之前在天颐堂住院期间，正赶上天颐堂药膳餐厅试营业，就为家人定了一周的轻食药膳餐，食用后对于慢病日常管理和养生有着很明显的效果，所以史女士今天也来到现场，表示一定要让更多人知道天颐堂养生药膳，让更多人因此受益，史女士说：我家人是前段时间住院调理的，天颐堂营养药膳试营业的时候，我们想着医院里面的餐厅肯定比外面的要专业，在营养、健康等方面肯定有专业的医师把关，我们给病人吃更加放心，结果坚持食用一周后，不但营养跟得上，病人的精神状态也有着明显改善，这次来我还希望正式营业后，能再为家人订一段时间的餐食，巩固一下调理的效果。

陕西华佑医疗投资集团副总经理郭立红女士代表华佑集团莅临了本次会议并作出重要讲话：首先感谢各位领导和嘉宾百忙之中莅临指导，此次天颐堂药膳餐厅的筹备运营我们得到省、市卫生厅、莲湖区卫生局等单位领导的大力支持，以及陕西省养生协会、陕西省营养师协会等机构的鼎力扶持，在此我谨代表华佑集团表示衷心的感谢，今后，我们将联合陕西省养生协会、陕西省营养师协会等数十家健康机构，配合天颐堂雄厚的专家力量，陆续推出体质辨识和24节气的药膳产品，如养生药膳、健康轻养餐、养生茶、药膳糕点等，充分发挥药膳食疗示范机构的引领作用，让药膳食疗走入寻常百姓家，真正发挥中医药在“治未病”、“治慢病”中的重要作用。

本次天颐堂药膳餐厅的正式运营得到了陕西省养生协会、陕西省营养师协会的大力支持，陕西省养生协会李靖会长、陕西省营养师协会杨广利理事长共同为天颐堂药膳餐厅颁发荣誉牌匾，陕西华佑医疗投资集团郭立红副总经理、西安天颐堂中医医院曹振军院长代表天颐堂接收此项荣誉并合影留念。

会议结束后，全体嘉宾合影留念，共同纪念这美好的瞬间。

天颐堂曹振军院长和药膳餐厅经理马云侠特地为与会嘉宾准备了，天颐堂最新研制的“中医养生轻食餐”，用中医养生的理念和最新的轻食餐品理念结合的天颐堂中医轻食餐得到了嘉宾们一致好评。